Preludio, Collio Bianco di Della Casa Vini - Azienda Agricola Barbieri Adele

A partire dalle ore 19:30 l’azienda agricola Barbieri Adele di Novali (Cormons) è lieta di offrirvi il suo vino Preludio.
La degustazione di Preludio sarà accompagnata da finger food a cura di La Barcaccia - Fish Academy 

L’Azienda Agricola Barbieri Adele nata alla fine del secolo scorso in ambiente pedecollinare tra le dolci colline del Collio Cormonese – patria di viticultori storici – e la pianura del Preval, di notevole interesse naturalistico e di turismo ambientale, è per vocazione un’azienda multiforme, che ha nell’originalità della sua diversità la sua principale ricchezza.

Annovera, infatti, oltre a qualche ettaro di vigneti da cui si producono i famosi vini del Collio - tra i quali il nostro Preludio -, un vigneto di viti resistenti (P.I.W.I.), ampie zone boschive di robinie, querce e castagni, terreni a seminativi con orzo, mais, soia ed erba medica, frutteti di meli, peschi e ciliegi e persino un parco storico che comprende:

• una pineta di pini neri di 120 anni, dove nidifica il corvo imperiale, iscritta ormai tra le Piante Monumentali,

• una zona paludosa “sopravvissuta” alle grandi bonifiche avvenute tra le due guerre mondiali, attraversata da una passerella in legno di 72 metri e ora divenuta Biotopo,

• e un roseto di 4.000 m2 che ripercorre tutta la storia della rosa dalla rosa canina alla rosa moderna con 92 piante disposte in rosoni di ispirazione romanica

É inoltre fattoria didattica con le sue 25 arnie di api, immancabili sentinelle di questa meravigliosa biodiversità, e il loro miele genuino, un arnia didattica per ammirarle al lavoro, un labirinto di ibischi creato appositamente per divertire i bimbi delle scuole che vengono in visita, e una vera e propria fattoria degli animali con pony, cavallini nani, caprette, conigli, galline, anatre, oche e pavoni che convivono allegramente in questa oasi di tranquillità.

La nostra “mission” è contribuire a svelare al mondo le meraviglie del Collio e del Preval offrendo esperienze indimenticabili, crescendo fedeli alla nostra vocazione di rispetto profondo della biodiversità di questi luoghi e vegliando a custodirne quegli equilibri che già esistono in natura per trasmetterli ancora più belli e più sani ai nostri figli.

IL nostro motto è “KALOS KAI AGATHOS”

Crediamo che l’agricoltura sia non solo attività di produzione ma anche di servizio ambientale: entrambe ci stanno ugualmente a cuore perché sono per noi le due facce di una stessa medaglia, cosi come lo sono le due guide che ci ispirano quotidianamente nella nostra Evoluzione continua: l’Estetica e l’Etica. La prima come sentimento di immersione armonica nel Territorio, la seconda come sentimento di rispetto per l’ambiente e di azione armonica con esso al fine di preservare e rivitalizzare la terra e il clima proteggendo la salute delle persone. Le due, insieme, ci permettono di trovare in ogni scelta e in ogni decisione il giusto Equilibrio, sola garanzia di perennità. Così, l’Eccellenza di quello che noi offriamo scaturisce direttamente da quanto questa Terra offre a noi.

https://www.aziendaagricolabarbieriadele.it/dellacasavini/